El proyecto de snes4iphone, que se encuentra en periodo beta (o de pruebas) te permitirá emular juegos de SNES en tu iPhone.
Al parecer no hay mucho que se pueda hacer para apoyar que simplemente leer sus foros o donar, pues no hay ningún tipo de archivo descargable o código para usar en tu iPhone.
Por cierto, parecen ser los mismos que se decidieron a meter emulación de PsOne en el iPhone, ZodTTD.